Restauration scolaire

Renouvellement du marché de restauration scolaire : Yvelines Restauration reconduit

Yvelines Restauration, filiale du groupe Dupont Restauration, accompagne la commune depuis septembre 2010. Depuis cette date, l’entreprise assure la livraison en liaison froide des repas confectionnés dans sa cuisine centrale de Rambouillet. Son contrat arrivait à échéance fin décembre 2022. Entre l’école et le centre de loisirs, c’est à peu près 12 500 repas et 5 400 goûters qui sont servis chaque année. Deux entreprises, Convivio et Yvelines restauration ont répondu à l’appel d’offres lancé à l’automne par la commune. Après une étude approfondie des réponses, la commune a choisi de reconduire la société Yvelines Restauration. En effet, à qualité de repas équivalente, Yvelines Restauration présentait une offre prix plus intéressante et une plus grande maîtrise des moyens nécessaires à l’exécution du marché.